ไร่องุ่นดูโรที่ดีที่สุดสำหรับคนไทย

ดูโรวัลเลย์เป็นแคว้นไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในโลก — และสวยที่สุด ไร่องุ่นเป็นขั้นบันไดไต่เนินชันแบบเหลือเชื่อ เรือช้าบนแม่น้ำสีทองแดง ไร่ครอบครัวที่รุ่นที่เจ็ดเทแก้วให้คุณ นี่คือวิธีที่ผมแนะนำนักเดินทางไทยให้รู้จักดูโร พร้อมไร่องุ่นที่ผมไว้ใจที่สุด

ทำไมดูโรต่าง

แคว้นไวน์ส่วนใหญ่รู้สึก commercial บอร์โดดูเป็นองค์กร ทัสคานีกลายเป็นนักท่องเที่ยว แชมเปญดูเป็นอุตสาหกรรม ดูโรรู้สึกเหมือนเวลาลืมผ่าน

๒ เหตุผล: ภูมิประเทศชันเกินไปสำหรับการผลิตจำนวนมาก (ทุกอย่างเก็บด้วยมือบนขั้นแคบเกินรถแทรกเตอร์) และครอบครัวยังอยู่ ครอบครัวเดิมทำที่ดินเดิมมา ๓ ถึง ๗ รุ่น ไร่ที่เราไปหลายแห่งไม่ส่งออก — ดื่มไวน์ของเขาได้เฉพาะในไร่

๓ แคว้นย่อย

ดูโรวัลเลย์ยาว ๑๐๐ กม. แคว้นย่อยต่างกันผลิตไวน์ต่างกัน สำหรับผู้มาเยือนครั้งแรก:

Baixo Corgo (ดูโรล่าง) ใกล้ปอร์โต้ที่สุด ภูมิทัศน์เขียวกว่า อากาศเย็นกว่าเล็กน้อย ไวน์เบากว่า เที่ยวจากปอร์โต้ในวันเดียวง่ายกว่า

Cima Corgo (ดูโรกลาง) แคว้นคลาสสิค ขั้นบันไดชันกว่า อากาศแห้งกว่า แคว้นผลิต Port ที่ดังที่สุด ไร่บูทีค (quintas) ส่วนใหญ่อยู่ที่นี่

Douro Superior (ดูโรบน) ป่าเถื่อนที่สุด ร้อนที่สุด ไกลที่สุด องุ่น Port คุณภาพสูงสุดบางส่วน ต้องค้างคืนถึงเที่ยวได้

๕ ไร่องุ่นที่ผมส่งนักเดินทางไทยไป

๑. Quinta do Crasto (Cima Corgo)

ครอบครัวเป็นเจ้าของตั้งแต่ ๑๙๘๑ ครอบครัว Roquette ดังทั้ง Port และไวน์ปกติ เหตุผลที่ไป: สระน้ำ สระอินฟินิตี้แคบยื่นออกจากดูโรวัลเลย์ — หนึ่งในสระที่ถ่ายภาพมากที่สุดในยุโรป กินเที่ยงบนระเบียง ว่ายน้ำ ชิมไวน์ ชิมมาตรฐาน €๒๕ โปรแกรมเต็มวัน €๑๘๐

๒. Quinta do Vallado (Cima Corgo)

เล็กกว่า ใกล้ชิดกว่า ๓ รุ่นของครอบครัวเดียวกัน ไวน์ดูโรขาวแห้งดีเยี่ยม (หายากในแคว้นนี้) เยี่ยมชมรวมทัวร์ถ้ำเก่าที่ขุดในหิน schist เกสต์เฮ้าส์ของพวกเขามี ๑๓ ห้อง — แนะนำให้ค้างคืน €๒๐๐-๒๘๐/คืนรวมอาหารเช้า

๓. Quinta de la Rosa (Cima Corgo)

ดำเนินโดย Sophia Bergqvist ที่รับช่วงต่อจากพ่อ ไร่สมัยใหม่ในควินตาเก่า รอเซ่ Port ดีเยี่ยม (ประเภทที่คนส่วนใหญ่ไม่รู้ว่ามี) ห้องริมน้ำดีเยี่ยมสำหรับฮันนีมูน €๒๕๐-๓๒๐/คืน

๔. Quinta do Pôpa (Cima Corgo)

หนึ่งในไร่ที่เล็กที่สุดที่เราแนะนำ ดำเนินโดยครอบครัวผู้ก่อตั้ง ไม่มีลูกจ้างนอกครอบครัว ชิมในบ้านของพวกเขา คุณยายมักเสิร์ฟ petiscos โปรตุเกสดั้งเดิม €๔๐ ชิม ไม่มีค้างคืน ประสบการณ์ใกล้ชิด

๕. Quinta Nova (Douro Superior)

สำหรับนักเดินทางที่ยอมขับไกลขึ้น ภูมิทัศน์น่าทึ่ง วิวดราม่า โรงแรมบูทีคของเขามี ๑๑ ห้องในคฤหาสน์ที่แปลงมา €๓๒๐-๔๕๐/คืน ร้านอาหารดีเยี่ยม ประสบการณ์ "ดูโรลึก"

วิธีจัดทริปดูโร

ตัวเลือก ๑: ทริปวันเดียวจากปอร์โต้ (๑ วัน)

รถไฟจากปอร์โต้ไป Pinhão (๒.๕ ชั่วโมงตามแม่น้ำ — รถไฟเองคือไฮไลท์) กินเที่ยงที่ Quinta do Crasto ล่องแม่น้ำบ่าย (๑-๒ ชั่วโมง) รถไฟกลับปอร์โต้ บีบอัดแต่ทำได้ €๒๕๐-๓๘๐/คน

ตัวเลือก ๒: สองวัน หนึ่งคืน (แนะนำ)

มาถึง Pinhão ทางรถไฟ ค้างคืนที่ Quinta do Vallado หรือ Quinta de la Rosa (ในไร่) วัน ๑: ทัวร์ ชิม มื้อเย็นที่ไร่ วัน ๒: เยี่ยมไร่ที่สองช่วงเช้า กินเที่ยงสาย รถไฟกลับปอร์โต้ €๕๘๐-๘๒๐/คน

ตัวเลือก ๓: สามวัน สองคืน (luxury)

เหมือนตัวเลือก ๒ บวกอีกหนึ่งวันสำหรับ Douro Superior เพิ่ม Quinta Nova สำหรับคืนที่สอง สามารถเพิ่มเรือส่วนตัวครึ่งวันบนแม่น้ำ €๑,๑๐๐-๑,๕๐๐/คน

สำหรับนักเดินทางไทย: หมายเหตุเชิงปฏิบัติ

ความรู้เรื่องไวน์ นักเดินทางไทยส่วนใหญ่ที่เราพามามีความรู้ Port จำกัด เราบรีฟเป็นภาษาไทยก่อนเยี่ยม — ดูอะไร ชิมยังไง อะไรทำให้ Vintage Port ต่างจาก Tawny พอเยี่ยมไร่ที่ ๓ คุณสั่งอย่างมั่นใจ

อาหารที่ไร่ อาหารชนบทโปรตุเกสหนัก: เนื้อ ชีส ขนมปัง น้ำมันมะกอก ฮาลาลต้องจัดล่วงหน้า — เราติดต่อเชฟของไร่โดยตรง และเขารับเงื่อนไข

การขับ ถนนในดูโรแคบ ชัน โค้งคม Tulytan จัดคนขับส่วนตัวตลอด ไม่แนะนำขับเองแม้คนขับเชื่อมั่น

เดือนที่ดีที่สุด พฤษภาคม-มิถุนายน (ไร่เขียว อากาศนุ่ม) และกันยายน-ตุลาคม (ฤดูเก็บเกี่ยว ขั้นเป็นทอง) หลีกเลี่ยงสิงหาคม (ร้อนเกินไป) และธันวาคม-กุมภาพันธ์ (เถาว์างเปล่า ไร่บางแห่งปิด)

คำถามที่ต้องถามตัวเอง

คำถามเดียวที่ดีที่สุดก่อนจองดูโร: คุณอยากได้ประสบการณ์ไวน์ หรือประสบการณ์สถานที่? สำหรับผู้เชี่ยวชาญไวน์ เราไปลึกใน Douro Superior สำหรับนักเดินทางที่อยากได้ประสบการณ์ทัศนะและบรรยากาศมากกว่ารายละเอียดไวน์ ๒ วันใน Cima Corgo ลงตัวพอดี

ทางใดก็ตาม ดูโรอยู่กับคุณ นักเดินทางส่งภาพถ่ายมาให้เราหนึ่งปีหลัง ขวดที่ลักลอบกลับ มื้ออาหารที่จำได้ชัดเจนกว่าสิ่งอื่นใดในทริป

วางแผนทริปไอบีเรีย

ชอบบทความนี้? เราออกแบบทริปเฉพาะคุณทั่วสเปน โปรตุเกส และฝรั่งเศส สำหรับนักเดินทางคนไทย เส้นทางออกแบบเฉพาะ ไกด์พูดไทยที่หน้างาน และจังหวะช้าๆ ที่ทำให้สถานที่ซึมซับเข้ามา

วางแผนทริปของคุณ